La ricetta Rose di mele con pasta sfoglia ricetta facile impone un dolce goloso e facilissimo da preparare, perfetto per un dolce sfizioso che profuma di casa e richiamando l’effetto romantico dei petali di rosa grazie alla buccia rossa delle mele Stark. La pasta sfoglia al sapore neutro si sposa alla grande con la succosità e la dolcezza delle mele creando un contrasto di consistenze e sapori che rende questo piatto irresistibile.
- Riscalda il forno a 180 gradi ventilato per dolci o statico.
- Lava le mele, tagliale a metà, togli il torsolo e ricavane fette sottili ma non trasparenti.
- Scotta le fette di mela in acqua bollente per 1 minuto solo.
- Estrai le fette con una schiumarola e disponile su un largo piatto per farle raffreddare.
- Srotolare la pasta sfoglia e tagliare delle strisce alte circa 3,5 centimetri di altezza.
- Disporre le fette di mela leggermente sovrapposte sulla metà della striscia.
- Arrotolare fino ad ottenere una rosetta;
- Appoggiare le rose di mele su una teglia rivestita con carta forno.
- Cuocere per circa 20 minuti, finché non sono dorate.
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