La ricetta Vellutata di fagioli con riso è un delizioso piatto che ricicla i fagioli avanzati, trasformandoli in una crema morbida e saporita. Questa ricetta è perfetta per utilizzare gli avanzi e creare un pasto nutrient e gustoso.
La Vellutata di fagioli con riso ha un sapore caratteristico di fagioli all’uccelletto, resi morbidi e cremosi dall’omogeneizzazione con la lama ultrablade. Il riso aggiunto dà corpo al piatto, rendendolo saturo e appagante.
- Frullare i fagioli con la lama ultrablade per 2 minuti.
- Aggiungere il brodo a temperatura ambiente e scaldare e mescolare a vel 4, 100° per 5 minuti, con tappo vapore grande e accessorio per montare.
- Dopo 5 minuti, aggiungere il riso e impostare la cottura a vel 2, 100° per 20 minuti.
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