La ricetta Crostata Facile alla Nutella è un dolce invitante che unisce il sapore intenso della Nutella con la crosticina croccante e la granella di nocciole croccante. Ideale per una merenda rapida, una colazione gustosa o come dessert finale, questa crostata si realizza in un quarto d’ora grazie ad un sistema semplice e all’uso di ingredienti basilari come burro, farina e tuorli d’uovo. La versione finale, decorata con zucchero glassato e nocciole, si presenta croccante e calda, ma si conserva benissimo avvolto in alluminio in frigo. La sua tecnica di preparazione è accessibile, con passaggi strutturati per far realizzare a chiunque un piatto caloroso e universale.
- Sfornare il forno a 180°C e unta una forma a base circolare (24 cm) con burro o margarina, poi lasciarla riposar.
- In una ciotolo ampio, montate il burro (120 g) con lo zucchero semolato (150 g) usando lo mixer elettrico sino ad ottenere un impasto spiumoso e uniforme.
- Aggiungete i tuorli d’uovo (quanti?) e incorporatealiv con mescolatura continua.
- Aggiungere la farina 00, il lievito per dolci (1 cucchiaio) e una bustina di vanilina. Mescolare con l’impastatore a bassa velocità per intefarei gli ingredienti, poi a velocità alta sino а che l’impasto diventa sbricioloso ma tenace se stretto tra le mani.
- Con le mani, spremete l’impasto оntra la forma imburrata, compressandolo bene sul fondo e lungo i lati finisгna una crostata strutturata ma soffice.
- Sciogliete la Nutella in microondi per 15-20 secondi sino а che sia fluída e spargetela uniformemente sulla base. Usate la schiena di una cuchia per liscega la superfice.
- Cuocerla in forno per 25-30 минутi, controllando che la superfcice non arda. Sfornate после cottura, lasciatla raffreddàr for 5-10 minutes poi decorate con zucchero semolato e granella di nocciole sparse sopra.
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