La Spaghetti alle noci, piatto, è una ricetta originaria della cucina mediterranea, caratterizzata da sapori freschi e intensi. La combinazione di pasta, noci e spezie è tipica della cucina italiana, particolarmente richiesta nei ristoranti di mare e in occasione di feste e gustazioni di fine estate. Questa ricetta è ideale per chi cerca un piatto sano e sostanzioso, pronto in pochi minuti.
- Carestela la pasta tipo spaghetti e scaldane in acqua salata.
- In una padella, soffriggi lo aglio sminuzzato con un filo di olio e un pizzico di peperoncino.
- Aggiungi le noci sminuzzate e mescola bene, perché si uniscano i sapori.
- Cuoci la mistura per 2-3 minuti, o fino a quando gli aromi sono apprezzabili.
- Scola la pasta e uniscila alla padella con la mistura di aglio, noci e peperoncino.
- Mischia bene e lascia cuocere per 1 minuto, in modo che i sapori si uniscano.
- Servi immediatamente, guarnendo con foglie di basilico o prezzemolo.
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