La ricetta Torta di Mele e Yogurt è un piatto classico della tradizione dolciaria, nota per i suoi sapori autunnali e il contesto familiare in cui viene spesso gustata. L’origine di questa ricetta non è ben definita, ma si pensa che sia nata nella cucina casalinga europea, dove le mele e lo yogurt sono ingredienti comuni. I sapori tipici di questa ricetta sono quelli della cannella, della vaniglia e della dolcezza delle mele, che si combinano per creare un piatto delizioso e confortante.
- Preriscalda il forno a 180 gradi e prepara una teglia per la Torta di Mele e Yogurt.
- Mischia insieme la farina 00, il lievito per dolci, lo zucchero semolato e la cannella in una ciotola capiente.
- In un’altra ciotola, sbatti insieme lo yogurt, l’olio di semi, la vanillina e lo zucchero fino a ottenere un composto liscio.
- Aggiungi il composto di yogurt alla miscela di farina e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungi le mele sbucciate e tagliate a pezzetti all’impasto e mescola delicatamente.
- Versa l’impasto nella teglia preparata e inforna per circa 40-50 minuti, o fino a quando la Torta di Mele e Yogurt è dorata e cotta.
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