La ricetta Pollo al forno con patate è un classico della cucina mediterranea, caratterizzato da sapori semplici e genuine. Questo piatto si origina dalle tradizioni culinarie del sud Europa, dove il Pollo al forno con patate viene spesso servito in occasioni familiari e conviviali. I sapori tipici di questo piatto sono quelli della terra e del forno, con l’aglio, l’olio e l’origano che si fondono con la carne del pollo e la dolcezza delle patate.
- Preriscalda il forno a 180 gradi per preparare l’ambiente di cottura.
- Taglia le patate a cubetti e disponile in una teglia, condendo con olio, sale e origano.
- A parte, prepara il pollo cospargendolo con aglio tritato e sesamo per aggiungere profumo e croccantezza.
- Disponi il pollo nella stessa teglia con le patate e metti tutto in forno a cuocere fino a quando il pollo non è dorato e le patate sono tenere.
- Controlla la cottura e, se necessario, aggiungi un po’ di olio per evitare che il pollo si secchi.
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