Ingredienti per Treccine di ricotta
- baking powder
- biscotti
- farina 00
- lievito
- lime
- limoni
- olio
- ricotta
- sale fino
- uova
- zucchero semolato
Preparazione della ricetta
Come preparare: Treccine di ricotta
TRECCINE DI RICOTTA
La ricetta TRECCINE DI RICOTTA è un piatto tradizionale della cucina italiana, caratterizzato da sapori leggeri e profumi freschi. Questa ricetta è ideale per l’estate, quando il caldo è troppo forte e si desidera un piatto leggero e rinfrescante. Le treccine di ricotta sono di solito servite come dessert o antipasto, soprattutto in occasione di feste e ricevimenti.
- Mescola 250g di ricotta con 2 cucchiai di zucchero semolato e 1 uovo. Aggiungi un pizzico di sale fino e 1 cucchiaio di estratto di limone.
- Messa a bagno 200g di biscotti in 100ml di latte caldo e lascia incastonare per 10 minuti.
- Aggiungi al mix di ricotta il bagno dei biscotti
- Miscela bene 120g di farina 00 con 1 cucchiaio di olio e 1 cucchiaio di zucchero semolato in una ciotola.
- Rimetti il mix di farina in una ciotola con il mix di ricotta.
- Forma delle treccine ed il ripeti per tutta la preparazione.
- Presta un tempo di 10-15 minuti nel forno.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
