La ricetta Cornetti semplici con olio, senza sfogliatura è un classico della tradizione italiana, originario del Nord del paese. Questo piatto tipico è caratterizzato da un sapore dolce e leggermente profumato, grazie all’aroma di vaniglia, e viene solitamente gustato durante la prima colazione o come snack pomeridiano.
Per preparare i Cornetti semplici con olio, senza sfogliatura, segui questi passaggi:
- Inizia mescolando in una ciotola grande la farina, la farina 00, la farina manitoba, il sale e lo zucchero.
- Aggiungi il lievito e mescola fino a quando non sarà ben distribuito.
- Unisci il latte tiepido, l’uovo e il miele, e mescola finché non otterrai un impasto liscio e omogeneo.
- Aggiungi l’olio e mescola fino a quando non sarà completamente assorbito.
- Lascia lievitare l’impasto per circa 1 ora, fino a quando non sarà raddoppiato di volume.
- Sforma l’impasto e crea dei cornetti.
- Friggi i cornetti in olio bollente per 2-3 minuti, fino a quando non saranno dorati.
- Sforna i cornetti e cospargili con aroma di vaniglia.
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