La ricetta Crema di limone bimby TM5 trae origine dalla tradizione dolciaria italiana, offrendo un perfetto connubio tra il fresco profumo del limone e la cremosità della panna.
Questa crema, solitamente guarnita con frutta fresca o cacao amaro, è spesso servita come dessert o ingrediente fondamentale per torte, mousse e semifreddo.
Ingredienti: farina 00, fecola, limoni, succo di limone, uova, zucchero
Inizia con sciacquare i limoni e grattugiare finemente la scorza.
- Smontare i limoni e spremerli ottenendo il succo
- Versare il succo di limone insieme alla scorza, le uova, lo zucchero e la farina nel boccale del Bimby.
- Aggiungere la fecola e attivare il programma “Crema”.
- Dopo il completamento del programma, la crema sarà liscia e omogenea.
- Versare la crema in un recipiente e, per un effetto più cremoso, aggiungere un po’ di panna montata.
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