La ricetta Chiffon cake al cacao e mandorle ( primo compliblog) è un piatto dolce tipico della cucina internazionale, originario degli Stati Uniti, noto per la sua leggerezza e forti sapori.
Questa prelibatezza è ideale per accompagnare una tazza di caffè o come dessert finale del pasto. La combinazione di cacao e mandorle è simbolo di ricchezza e eleganza.
Per preparare questo piatto, avrai bisogno di questi ingredienti:
burro, cacao amaro, cioccolato fondente, farina 00, farina di mandorle, glassa al cioccolato, lievito per dolci, limoni, mandorle, olio di semi, panna fresca, sale, uova, vaniglia, zucchero.
Ecco i passaggi per preparare il Chiffon cake al cacao e mandorle ( primo compliblog):
- Mettere in ammollo le mandorle in acqua fredda per 4 ore.
- Spremere i limoni e prendere 2 cucchiai di succo.
- Battere le uova con lo zucchero e il sale.
- Istitruire il composto di cioccolato e vaniglia.
- Mettere in un’insalatiera abbracciata da mano farina, il composto di burro e il succo di limone.
- Versare il composto in una teglia da forno 23 cm.
- Infornare il dolce per 40 minuti al forno a 180°C.
- Far raffreddare il dolce in infornata per 10 minuti e poi a temperatura ambiente al ripiano.
- Rispettare il castello della glasatura al cioccolato.
- Decorare il dolce con aranciate.
- Servire.
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