La ricetta Torta super soffice con biscotti al cacao è un classico della tradizione italiana. Nasce come piatto dolce estivo, leggero e versatile, perfetto per piatti di famiglia e occasioni speciali. La combinazione di biscotti al cacao e uovo aggiunge il giusto tocco di dolcezza e freschezza, mentre la struttura soffice e leggera dell’impasto la rende idonea per svariati piatti.
Ingredienti: biscotti, burro, cacao, farina, latte, lievito, lievito per dolci, sale, tuorlo d’uovo, uova, zucchero
- Crudi i biscotti e riducili in polvere.
- Mischia il burro e lo zucchero fino ad ottenere una crema omogenea.
- Aggiungi il cacao in polvere alla crema e miscela bene.
- Aiuta la classica combinazione di uova e burro, aggiungendo il latte e le uova una a una.
- Sbriciola il lievito e aggiungilo all’impasto con il sale.
- Aggiungi la farina e il cacao polverizzato e mescola con cura.
- Raccogli l’impasto farcito di biscotti e mettilo in una tortiera.
- Inforna in forno a 180°C per circa 40-50 minuti, controllando la cottura in corso.
- Sforna e lascia raffreddare la torta per almeno 10-15 minuti prima di tagliarla e servirla.
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