La ricetta Lasagne al salmone rappresenta un’elegante interpretazione del classico piatto italiano, arricchita dal sapore raffinato del salmone affumicato. Originaria della regione del Nord Italia, questa ricetta è tipicamente associata a occasioni speciali e incontri conviviali. Il sapore delicato del salmone si unisce alla cremosità della besciamella e alla freschezza della ricotta, creando un piatto unico e delizioso.
- Prepara la besciamella sciogliendo il burro e il flour in olio d’oliva extra-vergine.
- In una ciotola, mescola la ricotta salata con le uova e il scalogno tritato.
- Cook la pasta fresca in acqua salata e scolala.
- In una pentola, unisci il salmone affumicato alla besciamella e mescola bene.
- Inizia a costruire il Lasagne al salmone, alternando strati di pasta, besciamella con salmone e ricotta.
- Inforna il tutto in forno caldo per circa 30 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
