La ricetta Gelato alla fragola senza gelatiera è un dolce estivo che richiama i sapori freschi e intensi dell’estate. Il piatto ha origini antiche e si è evoluto nel tempo, diventando un classico della cucina italiana. Solitamente gustato durante le calde serate estive, il Gelato alla fragola senza gelatiera è un piatto che si presta bene a essere condiviso con amici e familiari.
- Lavare le fragole e asciugarle con carta assorbente per rimuovere l’umidità in eccesso.
- Spremere i limoni per ottenere il loro succo e mescolarlo con lo zucchero fino a quando non si sarà completamente sciolto.
- In un grande contenitore, unire il latte, la panna fresca e il composto di succo di limone e zucchero, mescolando bene per amalgamare gli ingredienti.
- Aggiungere le fragole al composto e mescolare delicatamente per non schiacciarle.
- Versare il composto in un contenitore adatto al freezer e congelare per diverse ore, mescolando ogni 30 minuti per ottenere una texture cremosa.
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