La ricetta liquore limoncello fatto in casa è un classico piatto della cucina italiana, originario della regione campana. Il limoncello è un liquore tipicamente servito come digestivo, che si accompagna bene ai dolci o è utilizzato come ingrediente per cocktail. Nei periodi di festa, di solito, viene offerto come prodotto tipico della campania.
- Aggiungi 2-3 limoni tagliati a quadretti piccoli all’interno di un apposito contenitore, eventualmente in vetro
- Nel forno, scotta lo zucchero e aggiungilo al contenitore con i limoni
- Metti il contenitore in frigorifero per 24 ore circa
- Sfrega bene la corteccia del limone
- Prepara un contenitore adatto per il liquore e versa il succo dei limoni
- Aggiungi i pezzi di limone dentro al contenitore del liquore
- Riempi l’intero contenitore con liquore limoncello, lasciando pochi centimetri sul bordo
- Servi gelato.
<li)Lascia insieme per altre 48 ore, prima di servire
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