Questa ricetta è ideale per occasioni speciali come compleanni, matrimoni o anche solo per intrattenere gli amici.
- Cruda la mandorle in una miscelatrice fino a ottenere una farina fine.
- In un’altra ciotola, miscela il latte, lievito vanigliato, sale, zucchero e le mandorle precedentemente tritate.
- In un recipiente a parte, amalgama le 3 uova, il tuorlo, la vaniglia e il rum. Uniscili alla miscela di latte precedentemente ottenuta.
- Raggiungi i tuorli alle uova montate.
- Versare il composto in un impiasto per farcire e lasciare appassire per almeno mezz’ora.
- Stampatura del piatto: sbriciola il pan di spagna fritto, e mettilo alla base.
- Monta la crema al cucchiaio con la panna.
- Ispanizzando con uvette sultanine che erano precedentemente marinate.
- Prima di servire, ricopri la riproduzione con la crema che lavoriamo al cucchiaio.
- Metta infine le uvetta sultanine sopra e a fine la della mia panna sull’acqua.
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