La ricetta Rustico ripieno salame e formaggio è un piatto tipico della tradizione culinaria italiana, originario dell’Emilia-Romagna. Questo delizioso piatto è stato creato con l’intento di esaltare i sapori del salame e dei formaggi, associati ai sapori più autentici e classici della cucina italiana. Solitamente viene gustato durante i periodi di festa e comunità, quando la cucina familiare è al centro della celebrazione.
Cominciamo a preparare questo buonissimo piatto seguendo i passaggi che trovi di seguito.
- Sbatti il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto liscio.
- Aggiungi gradualmente la farina e il lievito.
- Unisci il latte e quindi aggiungi gli altri ingredienti, come i formaggi, il salame, la mortadella, il prosciutto cotto e le uova.
- Mescola bene l’impasto utilizzando una spatola in plastica, fino ad ottenere una consistenza omogenea.
- Stendi la pasta su un piano di lavoro e aggiungi l’impasto per ripieno
- Ripiega la pasta formando delle uova quadrate e infine, risciacqua tutti i bordi con il resto dell’acqua. Stendi la pasta per la somministrazione.
- Ponila su un panetto e cuoci in forno a 150°C
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