Fantasia di melenzane e peperoni sott’ olio

Per realizzare la ricetta Fantasia di melenzane e peperoni sott’ olio nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Fantasia di melenzane e peperoni sott’ olio

Ingredienti per Fantasia di melenzane e peperoni sott’ olio

acetoagliooliooriganopeperoncino piccantepeperonisale fino

Preparazione della ricetta

Come preparare: Fantasia di melenzane e peperoni sott’ olio

La ricetta Fantasia di melenzane e peperoni sott’ olio è un piatto classico della cucina mediterranea, carico di sapori intensi e piacevoli. Questo delizioso piatto è spesso servito come antipasto o contorno in occasioni speciali, come festeggiamenti e raduni familiari. La combinazione di melenzane e peperoni, conditi con aglio, origano e peperoncino piccante, crea un’esplosione di sapori che emozionerà i vostri sensi.

  • Prendete quattro melenzane e quattro peperoni, sotterrateli in un contenitore e lasciateli in frigorifero per almeno tre giorni, passando ogni giorno all’olio.
  • Sfregate l’aglio su un tranciato da limone e aggiungete le foglie di origano e il peperoncino tagliato a strisce.
  • Unite i melenzane e i peperoni in un contenitore e versateci sopra il composto di aglio e origano.
  • Sale fino a piacere. Se piacerebbe un po’ più aromatico cercherete di dare quì sia sale che peperoncino.
  • Dividete la miscela in recipienti da conservare in frigorifero.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

Vai alla ricetta completa

Ricette per ogni occasione

Altre Ricette

  • Tofu in insalata: salute, gusto e leggerezza a volontà

    Tofu in insalata: salute, gusto e leggerezza a volontà


  • Tronchetti di cetrioli al formaggio

    Tronchetti di cetrioli al formaggio


  • Tortino tonno, peperoni e pomodori

    Tortino tonno, peperoni e pomodori


  • Carne cruda alla piemontese

    Carne cruda alla piemontese


Cerca

Fai crescere il tuo blog

Hai un blog di cucina? Ti piacerebbe entrare a far parte dei nostri “food blog amici” ? Condividi le tue migliori ricette con noi e aumenta la tua visibilità!


Ti piacerà anche

No related recipes found.