La ricetta Torta semplice al cioccolato è un classico della pasticceria italiana, noto per la sua versatilità e la sua capacità di essere consumato in qualsiasi momento del giorno. La sua origini risalgono alla tradizione ottocentesca italiana, dove era al centro delle festività e dei momenti di celebrazione. Questo piatto tipico ha come caratteristica principale il sapore profondo e intenso del cioccolato che si abbina perfettamente ad atmosfere informali come quelle di una colazione in famiglia.
- Iniziamo preparando i nostri ingredienti: mettiamo in ammollo nel latte il lievito, mescoliamo bene tra loro il burro e il cioccolato a temperatura ambiente, e separiamo le uova in bianchi e tuorli.
- In un’altra ciotola, mescoliamo insieme gli ingredienti secchi: la farina, la farina 00. Mettiamo in un altra ciotola le uova, quindi aggiungiamo il cacao e mescoliamo bene
- Uniamo la farina mescolata al cioccolato, iniziamo a mescolare gli zucchi
- Aggiungiamo il lievito ammollato come prima e mescoliamo bene.
- Vertiamo la miscela in una tortiera imburrata e inforniamo a 180º per 40 minuti.
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