Couscous sfizioso

La ricetta Couscous sfizioso è un piatto delizioso che combina sapori mediterranei con ingredienti di alta qualità. Il couscous è un alimento tipico del Nord Africa, ma questa ricetta gli dà un tocco europeo con l’aggiunta di formaggio e carne di tacchino. Il piatto è solitamente gustato in occasioni speciali o durante la stagione estiva.

• -lessa le carote fino a quando sono tenere, poi tagliale a cubetti.
• cuoci il petto di tacchino con olio d’oliva extra-vergine fino a quando è cotto, poi taglialo a strisce.
• in un tegame, aggiungi il porto e falla ridurre fino a quando si addensa leggermente.
• in un’altra pentola, cuoci il couscous secondo le istruzioni del pacchetto.
• in una ciotola, mescola il couscous cotto con le carote, il tacchino, il formaggio provola e il parmigiano.
• aggiungi il pangrattato tostato e le uova sbattute al misto, mescolando bene.
• aggiungi il porto ridotto al composto e mescola nuovamente.

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