Girelle di pizza, una ricetta: La ricetta Girelle di pizza è un piatto originario dell’Italia meridionale, noto per la combinazione perfetta di sapori e consistenze. Questo delizioso piatto è solitamente gustato a pranzo o a cena, come antipasto o secondi.
Quando pensiamo a un piatto di pizza, ci vengono in mente i sapori della tradizione italiana. La ricetta Girelle di pizza si avvicina molto ai deliziosi piatti che le nostre nonne preparavano a casa per poi condividere con la famiglia durante le cene, come se vi facesse parte.
Ecco come preparare le Girelle di pizza:
- Riscalda il forno a 220 gradi. Stendi le basi per pizza sul piano di lavoro. Unghiatele con un cucchiaio per creare la classica superficie ruvida.
- Pennella ciascuna base con un velo di passata di pomodoro. Condisci con sale.
- Copri la passata di pomodoro con basilico fresco spezzettato.
- Taglia la mozzarella, la scamorza e la provola. Ponili sulle basi.
- Inforna le girelle per circa 12 minuti. Posiziona le girelle più in alto per permettere al formaggio di fondersi meglio.
- Sforna le Girelle di pizza. Sfrega bene il formaggio con un cucchiaio e disponi il tutto su piatti e servisci!
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