La ricetta della Torta mimosa all’ananas: un omaggio a tutte le donne è un omaggio alle donne di tutto il mondo, un piatto leggero e delizioso ideale per qualsiasi occasioni, dalle feste femminili alle colazioni di sabato. L’originale piatto risale alla tradizione francese, un paese famoso per le sue ricette sottili e saporite. La Torta Mimosa è un classico della pasticceria francese che si accompagna bene ad un buon caffè o a un the. La versione che ti proponiamo prevede la sostituzione dell’ananas per i soliti frutti marroni o azzurri, rendendo ancora più leggero e variegato il percorso di assaggio.
- Prepara il pan di spagna seguendo la ricetta classica o quelle alternative con pochi ingredienti, usando liquore e vino rosso.
- Schiaccia il pan di spagna con un batuffolo di cellulosa o con un imbottino per schiacciare bene la nostra torta.
- Prepara la crema: rosola i 2 egg con lo zucchero; aggiungi il succo di 2 limoni e un po’ di latte.
- Aggiungi il lievitino e il tuorlo nello sciroppo preparato poi il succo di limone in precedenza e mescola fino a quando non si rassomi in una pompa soffice.
- Rimuovi dal frigorifero il pan di spagna preparato prima; tagliala nella metà e infine mettila sul vassoio da forno, preparando l’incasso. Puoi distribuire uno strato di crema su entrambe le coperture, versando il formaggio, prima preparato, in ogni strato.
- Nella fine prepara il ripieno, metti la crema dentro la torta e taglia l’altra mezza, in affettato o tagliata spessa a decretare infine, decidi come desideri come preferisci.
- Infne, gettalo nel recipiente per sistemare man mano i pezzi di torta, assicurandoti insieme che i pezzi di torta siano ben coperti eventualmente per un lato di 1 – 2 minuti.
piatto finale è un pezzo unico, delicato e soffice unico per poter assaporare una bella ricetta elegante preparata in poche maniere. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
