Cipolline borettane al pomodoro

La ricetta Cipolline borettane al pomodoro è un piatto tipico della cucina italiana che si sposa perfettamente con l’identità del nostro paese. Si tratta di un piatto che risalta per la sua semplicità e freschezza, ideale per gli stati caldi. Le cipolline sontuosamente presenti in questa ricetta, condite con cipolla bianca, creano un’armonia gustativa unica che gioca sul mix tra sapore dolce e profondo, al momento di cucinarsi alleviano velocemente il senso della fame.

Monocera una cipolla bianca a cubetti sottili e sbuccia un paio di cipolline, li taglia a metà.
Metti un bell’occhiata sul numero di pomodori che hai pronto, vanno tagliati a cubetti.
Sul rogo metti una fettina di cipolla bianca sbucciata e arrostita a fuoco lento finché non diventa dorata; mettila da parte
Soffriggi gli spicchi di pomidoro, al contempo aggiungi poco a poco olio d’oliva e continuane la cottura per circa 10-15 minuti, verso fine cottura spari mezzo spicchio di pomodoro.
Uniscici la zucchero e il-sale e infine butta le cipolline, e aggiungi un po’ di sugo di pomodoro infine, per ricoprirle adeguatamente, tieni a fuoco per 5 minuti.
Preriscalda il forno a 200°C, cotta e raffreddo una volta premettere 5 minuti in forno la cotta di Cipolline borettane con pomidoro. Abbine del pane lievitato tiepido e… buon appetito!
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