La ricetta Focaccia alla Nutella in padella (notare la rima), nonostante il nome, non è un piatto tipico della tradizione locale ma un’interpretazione originale e moderna. Il gusto di questa focaccia, dolce e stuzzicante, è un connubio perfetto tra la morbidezza della pasta lievitata e il sapore intenso della Nutella. Perfetta per una colazione gourmet, una merenda speciale o un dolce a casa con gli amici.
In padella si cuoce rapidamente, creando una crosta dorata e fragrante.
- Sciogliete il lievito con un cucchiaino di zucchero e latte tiepido. Aggiungete la farina, il sale, un pizzico di vanillina e lavorate il composto fino ad ottenere un impasto liscio.
- Lasciate lievitare l’impasto in un luogo caldo per circa un’ora, fino a quando raddoppia di volume.
- Schiacciate l’impasto in una forma rotonda e oliata. Distribuite la Nutella sulla superficie.
- Cuocete la focaccia in una padella antiaderente rovente con un filo d’olio fino a doratura su entrambi i lati.
- Decorate con scaglie di cioccolato fondente e servite tiepida.
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