La ricetta Panzerotti ai quattro formaggi è un piatto tipico della cucina italiana, originario del sud Italia. Questo piatto è noto per i suoi sapori ricchi e cremosi, derivanti dalla combinazione di quattro diversi tipi di formaggio. Solitamente gustato come antipasto o snack, i Panzerotti ai quattro formaggi sono perfetti per essere serviti in occasioni informali tra amici e famiglia.
- Mescola la farina, il lievito di birra, l’olio di semi di girasole, il sale e lo zucchero per creare un impasto omogeneo.
- Lascia lievitare l’impasto per circa un’ora, coprendolo con un panno umido.
- Stendi l’impasto lievitato e ritaglia dei cerchi di pasta.
- Disponi al centro di ogni cerchio un mix di formaggi.
- Piega i cerchi a metà e pressa i bordi per sigillare i Panzerotti.
- Friggi i Panzerotti ai quattro formaggi in olio caldo fino a quando non sono dorati.
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