La ricetta Crostatine farro cacao e pistacchio è un piatto unico e delizioso che combina sapori tipici dell’Italia con un tocco di arte culinaria. Questo crostino, particolarmente prelibato per la sua ricchezza di colore e la sua bontà, è tipicamente gustato in occasioni speciali o durante le feste dell’anno. La sua preparazione richiede coraggio e fantasia, ma il risultato finale è assolutamente soddisfacente.
- Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia con carta da forno.
- Metti a bollire 400 g di acqua e cuoci 150 g di farro fino a quando non è cottura al dente.
- Mischia 100 g di burro con 50 g di cacao tritato e 1 uovo a temperatura ambiente.
- Aggiungi il farro cotto al mix di burro e cacao e mescola bene.
- Inforna le cotture ricavate dal pallino di impasto per circa 15-20 minuti o finché la cotta sono dorate
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