Ingredienti per Cannelloni asparagi bianchi e cotto
- asparagi
- besciamella
- cannelloni
- parmigiano
- patate
- pepe
- sale
- vermentino
Preparazione della ricetta
Come preparare: Cannelloni asparagi bianchi e cotto
Cannelloni asparagi bianchi e cotto, una ricetta del nostro cuore.
Questo piatto è una vera gioia per gli amanti della cucina ligure e italiana in generale. La ricetta Cannelloni asparagi bianchi e cotto è un classico della cucina piemontese e sarda, che celebra il legame tra i sapori del mare, gli asparagi freschi e gli aromi della nostra cucina tradizionale.
La ricetta Cannelloni asparagi bianchi e cotto è un vero e proprio amore per i tempi della prosciutto-lessenatura dei tempi della festa di Natale nella piccola casa dell’amica di famiglia. I sapori semplici, ma intensi, che si combinano in un’armonia perfetta, fanno di questo piatto uno dei nostri preferiti.
Preparazione:
- Per iniziare, lessate gli asparagi in acqua bollente per 5-7 minuti, fino a quando saranno teneri ma ancora morbidi. Strascicatele con un cetriolo e uno spremuta di limone. In un’insalata si mettono prima e poi dal resto degli ingredienti si passa al seguente passaggio.
- In un pentolino, sciogli la besciamella in una padella con un po’ di olio d’oliva. Aggiungete un pizzico di pepe e sale, e mescolate bene per amalgamare gli ingredienti.
- Prerinastrialmente tagliate le patate i tomi un po’ al quadrato e metteteli in una padella con annui e olio d’oliva in una larga seghettature che potete aggiungere durante la procedura. Oltre al fiammivolo agente vi addentrate anche questa sera quando vi allontanate verso Dovetti cotto.
- Prendete i cannelloni e riempieteli con la besciamella e gli asparagi. Disponeteli in una teglia da forno unta d’olio, e coperchiateli con il parmigiano grattugiato.
- Mettete la teglia nel forno al forno a 180°C per 20-25 minuti, fino a quando il formaggio sarà dorato e la besciamella sarà ben calda.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
