La Ciambella Bounty è un piatto tipicoinglese che deriva dalla famosa cioccolata Bounty creata dalla multinazionale di cioccolato Mars. Questo piatto consiste in una ciambella di cioccolato e cocco, con un ripieno cremoso e morbido. La Ciambella Bounty è un dessert ideale per festa o ricevimento, grazie alla sua buona presentazione e al sapore tipico del cioccolato e del cocco.
- Prendi due tazze di farina 00 e mescola con un cucchiaio di zucchero semolato.
- In un’altra ciotola, mescola due uova e due albumi, poi aggiungi un cucchiaio di vanillina e 100 ml di latte.
- Migliaia queste due miscele insieme, poi aggiungi un cucchiaio di lievito per dolci e due cucchiai di farina di cocco.
- Stendi la miscela nello stampo per ciambelle e inforna a 180°C per 30-40 minuti.
- Cuoci due etti di cioccolato e un cucchiaio di burro di cocco nel forno a microonde per dare un sapore croccante alle componenti.
- Solda due etti e mezzo di cioccolato amaro in una ciotola senza acqua, per dare il colore scuro.
- Non dimenticare di raffreddare la ciambella prima di aggiungere la buona merenda di cocco, un pizzico di burro di cocco e due cucchiai di cioccolato abbrustolito in precedenza.
- Infine, unisci due noci di Peregrino e ricopri cioccolato.
- Per servire, guarnisci con una panna da montare.
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