Nidi di cocco con ovetti di cioccolato, piatto
La ricetta Nidi di cocco con ovetti di cioccolato è un delizioso dessert tipico di alcune regioni tropicali, dove il cocco è un ingrediente molto diffuso. Questo piatto si distingue per il contrasto tra i sapori di cocco e cioccolato, creando un’esperienza gustativa unica e appetitosa. Gli Nidi di cocco con ovetti di cioccolato vengono solitamente serviti come dessert finale, in occasioni speciali o durante le feste estive.
- Preparare un intingolo con l’albumi d’uovo e lo zucchero di canna
- Aggiungere la farina di cocco allo intingolo ed amalgamare
- Mettere le pialette da forno e cospargerle con strato di cocco
- Versare il composto su ogni fiore di cocco
- Strisce di cioccolato sbucciate riscaldate e poi morbide
- Raggiungere una temperatura di cottura in forno a 180°C per un paio di minuti
- Per la creazione degli ovetti, rimescolare lo zucchero e il cioccolato, eventualmente aggiungendo fette di cocco alla cioccolati
- Ricavare delle palline per poi infilzarle su dei spiedi
- Disporre le palline di cioccolato intorno al nido al centro del piatto
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