GLI ASPARAGI USCIRONO IN CAMICIA, una ricetta
La ricetta Gli Asparagi Uscirono in Camici, già famosa nel nostro Paese da generazioni, è una deliziosa preparazione di primavera, ideale per il periodo in cui la creazione di menù risente della necessità di ridurre la preparazione degli ingredienti. Questa deliziosa ricetta offre un insieme di sapori soavi e leggeri: la freschezza degli asparagi, il sapore di un pane sempre leggero e croccante, delizioso l’impasto al burro accoppiato con una glassa di uovo. I sapori che emergeranno sono veramente indimenticabili.
Questa deliziosa pietanza appare spesso in pasti e feste in cui si vuole mostrare con eleganza ma leggerezza.
- Cuoci gli asparagi al vapore fino a quando sono teneri, ma non troppo cotti.
- Riscalda 100g di burro in una padella e aggiungi le spezie.
- Agiusta con sale e pepe e lascia sobbollire.
- Prepara la glassa d’uovo sbattendo in una ciotola 2 uova con 1 cucchiaio di olio e 1 cucchiaio di aceto.
- Aggiungi una nuvola di olio in una padella. aggiungi le tramezzine di pane e cuocele fino a quando divennero un po’ dorati.
- Stendi la glassa sull’asparago, sovrapponi la tramezzina e servilo caldo.
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