La ricetta Petto di tacchino leggero e veloce, perfetta per una cena leggera e gustosa in pochi minuti. I sapori freschi e vitaminici dell’asparago e del lime si sposano perfettamente con la delicatezza del tacchino, creando un piatto estivo ideale per celebrare le giornate calde.
Lava e taglia gli asparagi in pezzi di circa 3 cm.
Sbuccia e trita l’aglio.
Taglia le zucchine a rondelle sottili e il petto di tacchino a fette spesse mezzo centimetro.
In una padella antiaderente scalda un filo d’olio d’oliva extra-vergine e soffriggi l’aglio per un paio di minuti.
Aggiungi il tacchino e cuocilo per qualche minuto per lato, fino a doratura. Condividi lo spazio della padella con gli asparagi e le zucchine, aggiungi sale, pepe e lascia cuocere per 5-7 minuti fino a quando gli asparagi saranno croccanti e le zucchine tenere.
Squeeze il succo di un lime e aggiungilo al piatto.
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