La ricetta Mousse allo zenzero con pan di Spagna e gocce di cioccolato è una rivisitazione moderna del classico dolce al cioccolato. L’idea originale nasce dall’antica tradizione culinaria italiana, dove il pan di Spagna veniva spesso arricchito con aromi o frutti freschi. La mousse allo zenzero dona una nota piccante e speziata che bilancia la dolcezza del cioccolato, creando un dessert perfetto per chi ama i contrasti di sapori.
- Preparare la mousse allo zenzero seguendo le dosi di una ricetta tradizionale.
- Far raffreddare la mousse in frigorifero per almeno 4 ore o, meglio ancora, tutta la notte.
- Preparare il pan di Spagna secondo la tua ricetta preferita.
- Tagliare il pan di Spagna in fette sottili e disporle nel fondo dei bicchieri o coppette.
- Distribuire la mousse allo zenzero sulle fette di pan di Spagna, cercando di distribuirla uniformemente.
- Guarnire ogni mousse con gocce di cioccolato fondente.
- Riponete i dessert in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servirli.
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