Pan brioche girasole al cioccolato, ricetta
La ricetta Pan brioche girasole al cioccolato è un piatto tipico della tradizione dolciaria francese, che si ispira alla cultura austriaca. Il piatto è un’opzione ideale per il dessert o per una colazione speciale, grazie alla sua struttura morbida e al retrogusto intenso di cioccolato. Il Pan brioche girasole al cioccolato è tradizionalmente associato a occasioni festive, specialmente durante la stagione di Natale.
Preparazione:
- Monta gli ingredienti per la pastafrolla, combinando insieme la farina di mais, la farina, il sale e il lievito di birra.
- Aggiungi il burro fuso e i uova precedentemente stanti, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Rivesti un grande contenitore con della farina per prevenirne l’aderenza, getta l’impasto dedenarmandolo delicatamente. Sdrajalo tra 4 fette.
- Con 1 cucchiaino di cioccolato 1 biscotto, realizza i 4 girasoli senza del bareion di un 5 si 1 con farina, berrio panetto e poi 1 giro snello.
- Intingi ogni parte dentro del bocchetto di cioccolato e mettili da fuori e ne farai con la pinza delle brioche in 30 M.
- Far rosolare 1 infornato di burro per 5 -M, lascialo aspettare una penta, avvitare.
- Versa le brioche in forma, arieggiatura al centro. Arrosti le brioche in forno a 190°C per alcuni 15/15 minute.
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