La ricetta VEGnutella – La nutella fatta in casa è un’altra versione del classico piatto inglese riscontrato per rispondere ai consumatori vegani. Questa variant viene spesso servita come dessert o accompagnamento ai caffè, in particolare durante un brunch domenicale.
Dopo di essa troverai tutte le istruzioni concrete come preparare una nutella fatta in casa e vegana. Descriviamo i passaggi per riuscire ad assecondare le tue esigenze alimentari.
- Tosto le nocciole in un tegame per un quarto d’ora, in questo modo otterrai un effetto nutrizionale più elevato rispetto ad utilizzare la loro forma naturale.
- Fai bollire il latte in un’altra pentola senza ferro.
- In una ciotola, metti insieme tutti gli ingredienti e aggiungi anche il latte appena raffreddato, usalo per farlo sfaldare insieme agli ingredienti più secchi.
- Aggiungi i cacao amaro, che offre una buona purezza, e lo zucchero di canna in modo che ne migliori il sapore.
- Aggiungi infine l’olio per lasciarlo mixare con il restante.
- Ponga il contenuto in frigorifero per permettere ai sapori di amalgamarsi meglio e, allo stesso tempo, per avere la consistenza ideale.
- Far set accendere delle nocciole, in modo da utilizzarle per la formazione del VEGnutella.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
