Il plumcake alle mele è un piatto unico che combina i sapori dolci e freschi della mela con la consistenza morbida e leggera delle frittelle. È un piatto che si può gustare sia come spuntino in famiglia che come dessert in occasioni speciali.
Nel contesto della tradizione americana, il plumcake alle mele è un piatto che si associa strettamente alle feste di fine anno, alle cene di Natale e alle colazioni di Pasqua. Può essere servito in varie gustazioni, dal classico zucchero a velo alle caramelle di noci o miele.
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<liresenterete le mele in modo da creare uno strato uniforme sul piano di lavoro.
- taglierete i mele a cubetti, assicurandosi che siano uniformi per evitare che il plumcake venga asimmetrico.
- inserterete lo zucchero in un frullatore per creare lo zucchero granulato, se necessario.
- disponerete i pezzi di farina invernale sul piano di lavoro.
- Unirete il contenuto di un vaso di olio vegetale con il contenuto di un vaso di zucchero a velo, versando olio in zucchero.
- Unite 8 uova all’interno di un contenitore, e frullate.
- Mescolate con un cucchiaio il contenuto del vaso.
- Scoprirete gli strati di mele tagliate e i pezzi di farina, li stenderete sul piano di lavoro;
- Mescolate con un cucchiaio il contenuto del vaso, e versatelo su di mele e farina.
- Infine mettere il plumcake sul forno a 180 gradi ed attendere circa 40 minuti perché sia pronto!
- Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.