La ricetta Banana bread è un classico piatto dolce che ha origine negli Stati Uniti. Si tratta di un pane dolce a base di banane, caratterizzato da sapori caldi e aromatici, come la cannella. Solitamente viene gustato durante la colazione o come snack pomeridiano.
- Preriscalda il forno a 180 gradi e prepara una teglia, imburrandola e infarinandola.
- Sbatti le uova in un contenitore e aggiungi lo zucchero e lo zucchero di canna, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi il burro fuso e le banane schiacciate, mescolando bene.
- In un’altra ciotola, unisci la farina, la cannella e il lievito, mescolando gli ingredienti secchi.
- Combina il composto secco con quello umido e aggiungi le gocce di cioccolato, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.
- Versa l’impasto nella teglia preparata e inforna per circa 45-50 minuti, o fino a quando il Banana bread è dorato e cotto.
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