La ricetta Gigantoni ripieni di carne al forno è un classico piatto del Sud Italia, in particolare della Campania e della Puglia. È un piatto robusto e saporito, che si abbina perfettamente con gli anni di sole e di storia che contengono. La fusione di sapori come la carne, il pomodoro, il formaggio e le spezie crea un’armonia che cattura subito l’attenzione dei palati più esigenti.
Niente è stato lasciato alla casualità in questo plato, che ogni passo merita attenzione e dedizione. Un buon Gigantoni va preparato prima della conversazione con quelle persone che sapranno apprezzarne l’efficacia. Ecco come realizzare un ottimo Gigantoni ripieni di carne al forno.
- Riempi dei giganti con carne macinata e cospargi con noce moscata e pangrattato.
- Unisci aglio, sale e salsa di pomodoro, dopo aver aggiunto il latte e 2 limoni sbucciati per questo piatto. Infine, aggiungi il formaggio grattugiato.
- Inforna a 180° gradi per 40 minuti.
- Prima di toglierli dal forno, metti i giganti in un contenitore e copri con la salsa di pomodoro.
- Servisci caldo, accompagnato da un contorno.
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