La ricetta Semifreddo alle fragole e limoncello è un dolce italiano che combina sapori freschi e cremosi, tipici della cucina estiva. Questo piatto è originario del sud Italia, dove le fragole e il limoncello sono ingredienti molto comuni. Solitamente viene gustato durante le calde serate estive, come dessert fresco e rinfrescante.
- Prepara i biscotti sminuzzandoli e mescolandoli con il burro fuso per creare la base del Semifreddo alle fragole e limoncello.
- In un’altra ciotola, mescola il formaggio spalmabile con lo zucchero e la vaniglia, fino a ottenere una crema liscia.
- Aggiungi il gelato alla crema e mescola bene, poi incorpora le fragole fresche tagliate a pezzetti.
- Versa il limoncello in una ciotola a parte e aggiungi il succo di limone, mescolando bene.
- Unisci il composto di gelato e fragole alla base di biscotti, poi aggiungi la miscela di limoncello e mescola delicatamente.
- versa il composto in una teglia e mettilo in freezer per almeno 3 ore, o fino a quando non sarà congelato.
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