La ricetta Torta Soffice al Limone è un dolce classico che si caratterizza per la sua consistenza leggera e il sapore intenso di limone. Questo piatto ha origine nella tradizione culinaria mediterranea, dove il limone è un ingrediente fondamentale. I sapori tipici di questo dolce sono legati alla combinazione di zucchero, limone e vanillina, creando un equilibrio perfetto di dolce e aspro. Il contesto in cui viene solitamente gustato è durante le occasioni estive o come dessert in un pranzo familiare.
- Mischia in una ciotola grande la farina, lo zucchero e il lievito per dolci.
- Aggiungi il latte, l’olio di semi e le uova, mescolando fino a ottenere un composto liscio.
- Incorpora la vanillina e il succo di limone, continuando a mescolare.
- Versa il composto in una teglia imburrata e infarinata.
- Inforna a temperatura moderata per circa 30-40 minuti, o fino a quando la torta è dorata e cotta.
- Lascia raffreddare prima di servire.
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