La ricetta CANNELLONI CON RICOTTA E SALMONE è un tipico piatto italiano che giunge direttamente dal sud della penisola, dove il mare e la terra formano un matrimonio completo di sapori. Questo piatto è spesso servito durante i festeggiamenti di compleanno, le feste di Natale e in altre occasioni speciali in cui la famiglia riunisce gli amici intorno al piatto caldo.
Per preparare CANNELLONI CON RICOTTA E SALMONE, segui questo passo dopo passo:
- Prepara la besciamella rosolando del burro in una casseruola, aggiungendo seguentemente la farina e due manciate di latte, mescolando fino ad ottenere un composto liscio. Regola di sale e pepe.
- Cooka nella pentola del salmone a cuocere, mentre salti i cannelloni in padella con il pennello per renderli tondi e arrotondati.
- In un recipiente, combina la ricotta, due uova, una manciata di farina e un po’ di pepe. Mescola per prima per ottenere una comprensione crema.
- Mezzalena i pezzi di salmone presso la comprensione di ricotta preparata. In seguito unendo il mix al bicchiere con gli altri ingredienti di Besciamella aggiunti presso il salmone.
- Prepara una teglia unta con olio e riempila con i cannelloni. Cuoci in forno a 180 °C per 30 minuti.
- Porta a tavola caldo ed apprezzalo! Non dimenticare anche di fare condire con zucchine saltate con fiocchi grasse ed il noce moscata.
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