La ricetta POLPETTE DI CARNE AL SUGO è un classico della cucina italiana, caratterizzato da un sapore intenso e aromi tipici della tradizione mediterranea. Questo piatto è solitamente gustato in occasioni informalmente familiari o durante le celebrazioni, dove i sapori autentici e la compagnia sono al centro dell’attenzione. Le POLPETTE DI CARNE AL SUGO rappresentano un’espressione culinaria che unisce la carne macinata con ingredienti freschi e un delizioso sugo, creando un’esperienza gastronomica unica.
- Prepara gli ingredienti necessari, come aglio, carne macinata, carote, cipolla, menta, pane, parmigiano, passata di pomodoro, patate, pepe macinato, sale e uova.
- Trasforma la carne macinata in una miscela omogenea, aggiungendo pane, uova, parmigiano, aglio, sale e pepe, e mescolando bene.
- Aggiungi le verdure tritate, come cipolla e carote, e la menta fresca per insaporire.
- Forma le polpette con la miscela di carne preparata e mettile da parte.
- Fai soffriggere l’aglio e la cipolla in olio caldo, poi aggiungi la passata di pomodoro per creare il sugo.
- Aggiungi le polpette al sugo e lasciale cuocere fino a quando saranno cotte e ben condite.
- Servi le POLPETTE DI CARNE AL SUGO calde, accompagnate da patate o altri contorni a scelta.
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