La ricetta BASTONCINI DI POLLO CROCCANTI ALLO YOGURT è un delizioso piatto di origine mediorientale, caratterizzato da sapori freschi e aromi intensi. Questo piatto è solitamente gustato come antipasto o spuntino durante le giornate estive, in compagnia di amici e familiari. La sua particolarità risiede nell’unione del gusto croccante del pollo con la freschezza dello yogurth, creando un’armonia di sapori unica e coinvolgente.
- Trita finemente l’aglio e unitelo alla carne macinata di pollo, aggiungendo sale, senape e una spruzzata di succo di limone.
- Mescola bene il tutto, poi aggiungi la farina di mais e amalgama fino a ottenere un composto omogeneo.
- Fai dei bastoncini con la carne di petto di pollo, facendo attenzione a non stringerli troppo.
- Passa i bastoncini nella farina di mais, poi friggili in olio bollente fino a doratura.
- Scolali su carta assorbente e servili con una ciotola di yogurth fresco e una spruzzata di succo di limone.
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