La Sbriciolata alla Ricotta e Cioccolato è un piatto sia dolce che gusto molto popolare, soprattutto durante la stagione dei compleanni. L’origine di questa ricetta è legata alla tradizione francese, ma è stata adottata e modificata nel corso degli anni anche in altre cucine, come ad esempio l’italiana, che l’ha arricchita con ingredienti tipici del nostro paese. Questo piatto contiene sapori tipici come la ricotta e il cioccolato, che assieme creano un gusto unico e aromatico.
- Mettere il burro e la margarina a mollo nel forno a microonde per farli sciogliere.
- Unire gli ingredienti sciolti in un grande contenitore e aggiungere la farina 00 setacciata.
- Aggiungere il cioccolato frammentato ed unire bene gli ingredienti.
- Aggiungere la ricotta e mescolare fino a quando l’impasto è uniforme.
- Stendere l’impasto su una superficie di lavoro e decorare con il cioccolato e altri ingredienti in base alle proprie preferenze.
- Infornare il tutto a una temperatura basa e cuocere fino a completa doratura.
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