La ricetta Cornetti di pane al LM con caciotta e pomodoro – videoricetta.
Questo delizioso piatto ha origini in un contesto rurale, dove i sapori semplici e autentici si univano ai prodotti locali. I cornetti al LM con caciotta e pomodoro sono un esempio perfetto di come la semplicità possa diventare un’opera d’arte culinaria. Questa ricetta è perfetta per un pasto leggero o per un aperitivo in famiglia o con amici.
Per preparare i cornetti di pane al LM con caciotta e pomodoro, segui questi passaggi:
- Prepara un impasto con la farina, lo grano, l’orzo e la semola mescolati insieme.
- Aggiungi il sale e l’olio d’oliva extra-vergine, amalgamando bene gli ingredienti.
- Affina la farina aggiungendo il latte e formare il pane.
- Cotti i cornetti e, una volta freddi, tagliali in metà.
- Sfrega la caciotta e arrotola dentro il pane a metà.
- Infine affetta un pomodoro e condiscilo con una passata di pomodoro.
- Schiaccia leggermente il pomodoro, ponilo sulla caciotta e guarnisci con un fiocco di sale.
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