La ricetta Crostata cotta in padella è un piatto tipico della tradizione italiana, originario delle regioni del nord. Questo dolce gustoso è caratterizzato da sapori freschi e intensi, grazie all’utilizzo di limoni e marmellata. Di solito, viene servito come dessert o come snack mattutino, accompagnato da un buon caffè o tè.
Per preparare la Crostata cotta in padella, segui questi passaggi:
- Inizia mescolando in un recipiente la farina 00, il sale e lo zucchero.
- Aggiungi il latte e la margarina sciolta, amalgamando il tutto fino ad ottenere un impasto liscio.
- Suddividi l’impasto in due parti uguali e stendi ognuna in un cerchio sottile.
- Sposa i due dischi di impasto in una padella antiaderente, ungendoli con un po’ di margarina fusa.
- Cuoci la crostata a fuoco medio per circa 4-5 minuti, fino a quando non sarà dorata e cotta.
- Rimuovi la crostata dalla padella e lasciala raffreddare.
- Sposta la crostata su un piatto da portata e guarnisci con marmellata e limone.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
