La ricetta CORONA DI YOGURT E FRUTTA è un delizioso piatto fresco e leggero, ideale per le giornate estive. Originaria del nord Italia, questa ricetta è nota per la sua cremosità e il suo equilibrio di sapori dolci e acidi. Solitamente, viene gustata come dolce o snack fresco, soprattutto durante le feste estive e le riunioni con gli amici.
Per preparare la CORONA DI YOGURT E FRUTTA, segui questi passaggi:
- Metti in ammollo la gelatina in acqua fredda per 10 minuti.
- Sbatti la panna liquida con lo zucchero fino a quando non diventa cremosa.
- Mixa il formaggio robiola e i formaggi con lo yogurth e la panna sbattuta.
- Aggiungi la gelatina ammollata alla mistura e mescola fino a quando non è completamente assorbita.
- Versa la mistura in uno stampo a forma di corona e metti in frigorifero per almeno 4 ore.
- Sforna la corona e decora con la frutta fresca scelta.
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