La ricetta LA MAIONESE è un condimento classico che accompagna molti piatti internazionali. Questo piatto ha origini antiche e si caratterizza per i suoi sapori aciduli e cremosi, grazie all’uso di limoni e olio di semi. Solitamente, LA MAIONESE è utilizzata come condimento per insalate, panini e verdure, ed è spesso servita in occasione di pranzi leggeri o come accompagnamento a secondi piatti.
- Separare i tuorli dalle uova e metterli in una ciotola.
- Aggiungere il succo di limone e un pizzico di sale, poi mescolare bene.
- Iniziare ad aggiungere l’olio di semi a filo, continuando a mescolare con un cucchiaio o una frusta elettrica.
- Continuare a mescolare fino a quando la ricetta non assume una consistenza cremosa e omogenea.
- Aggiungere sale fino a gusto e amalgamare bene.
- Assaggiare la LA MAIONESE e, se necessario, aggiustare la quantità di sale o succo di limone.
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