La ricetta DOLCETTI AL COCCO è un piatto dolce che ha origini europee, con un gusto intensamente speziato e succoso grazie alla presenza di cacao e cocco. Solitamente è gustato come dessert, sia in occasioni speciali che per un pic-nic o una passegiata nella natura.
Per preparare la ricetta DOLCETTI AL COCCO sono necessari i seguenti ingredienti: biscotti, cacao, farina 00, farina di cocco, mandorle, nocciole, sale, uova, zucchero a velo, zucchero semolato.
- Prendi le mandorle e nocciole e tagliale a pezzetti.
- In una ciotola, mescola insieme i biscotti, le mandorle e le nocciole, il cacao e la farina 00.
- In un’altra ciotola, sbatti gli uova con lo zucchero semolato fino a quando non si sono sciolte.
- Aggiungi il composto a velo e mescola bene.
- A questo punto aggiungi la farina di cocco, il sale e il miscuglio di biscotti e frutta secca.
- Mescola fino a quando non si forma un composto omogeneo.
- Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia da forno.
- Arriccia il composto senza spingere troppo il cocco dentro e collocalo in una teglia da forno.
- Inforna il piatto per circa 25/30 minuti, controllando che il composto non resti troppo cotto.
- Sforna la teglia e lascia il DOLCETTI AL COCCO raffreddare.
<li Una volta raffreddati, puoi servirli come dessert.
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