La ricetta PESTO DI RICOTTA E POMODORO è un piatto tipico della cucina italiana, originario della regione Liguria. Questo delizioso piatto è noto per i suoi sapori freschi e aromatici, che si possono gustare in estate, accompagnati da una fetta di pane o da linguine fresche.
La ricetta PESTO DI RICOTTA E POMODORO è facile da preparare e richiede solo pochi ingredienti di alta qualità.
- Prendi 2 cucchiai di aglio tritato e 1/4 di tazza di basilico fresco e mescolali insieme in un mixer.
- Aggiungi 1/2 tazza di formaggio grana e 1/4 di tazza di ricotta fresca e mescolali fino a ottenere un composto omogeneo.
- Unisci 2 cucchiai di olio, 1 cucchiaio di salsa di pomodoro, 1 cucchiaino di origano, 1/2 cucchiaino di pepe nero e 1/4 di cucchiaino di peperoncino.
- Regola il sale secondo il tuo gusto.
- Mescola tutto il composto fino a ottenere un pesto cremoso e saporito.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
