La ricetta CIPOLLE ARROSTO VESTITE è un piatto tipico che risale alla tradizione italiana, originariamente creata per essere servito come antipasto o contorno. Le cipolle arrosto vestite sono ideali per essere gustate durante le feste di compleanno o le serate estive, nonché per essere accompagnate da un bicchiere di vino leggero.
Queste cipolle, dopo un breve trattamento in olio e spezie, vengono semplicemente adornate con l’aceto balsamico e una leggera glassa; il tocco di pepe finale conferisce loro, solamente in quell’attimo, altra integrazione sensoriale e una colorazione che regala alle papille sull’appendice gustativa, finalmente, perfetto bilancio.
- Prendi una grande cipolla rossa e tagliala a metà.
- Cuinale gli elementi di cipolla appena tagliata con olio e un pizzico di sale in una padella a fuoco medio.
- Aggiungi un pizzico di pepe e una presa di glassa sulle cipolle arrostate.
- Aggiungi un cucchiaio di aceto balsamico sopra di esse.
- Completa con le cipolle arrosto vestite.
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