La ricetta Biscotti Morbidi al Cocco e Limone è un delizioso piatto che unisce i sapori tropicali del cocco con la freschezza dei limoni. Questo dolce ha origine in paesi con tradizioni culinarie ricche di influenze mediterranee e tropicali, dove i sapori agrumati e le note di cocco sono particolarmente apprezzati. Solitamente, viene gustato in occasioni speciali o come snack casalingo.
- Mescola in un contenitore la farina 00 con il cocco grattugiato, assicurandoti di ottenere un composto omogeneo.
- Unisci il succo fresco di limone e il suo zeste grattugiato alla miscela di farina e cocco, mescolando fino a quando gli ingredienti non sono ben incorporati.
- Aggiungi gradualmente gli altri ingredienti necessari, come zucchero e eventuali additivi, mescolando fino a ottenere un impasto liscio e morbido.
- Dividi l’impasto in porzioni uniformi e forma i biscotti con una leggera pressione.
- Disponi i biscotti su una teglia coperta con carta da forno e inforna in forno pre-riscaldato fino a quando non sono dorati.
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